《墨西哥街头美食之光》是一部讲述墨西哥街头美食文化的纪录片。影片以墨西哥的各种街头小摊和餐车为主要拍摄内容，展示了墨西哥丰富多样的街头美食，以及这些美食背后的故事和文化。在这部影片中，观众可以看到墨西哥各地的小摊和餐车上所供应的传统墨西哥美食，比如玉米饼、炸玉米、烤肉卷、墨西哥辣椒酱等等。制作团队除了记录这些美食的制作过程和味道之外，还对每一种食物的历史、传统和在当地的地位做了深入的探讨。通过这部影片，观众不仅可以了解墨西哥街头文化和美食，还可以感受到墨西哥人对美食的热情和对传统的珍视。影片不仅让人垂涎欲滴的美食看起来更加诱人，也让观众对墨西哥这个国家的文化有了更加深入的了解和认识。